Zwiekszenie sie ilosci lipidów we krwi po nakarmieniu tluszczem idzie w parze ze zwiekszeniem sie w niej ilosci tluszczów
Zwiększenie się ilości lipidów we krwi po nakarmieniu tłuszczem idzie w parze ze zwiększeniem się w niej ilości tłuszczów i wskaźnik lipemiczny, to jest stosunek stężenia lipidów do stężenia tłuszczów, nie ulegnie zmianie. Wynikałoby stąd, że zachodzi w ustroju mobilizacja lipidów własnych. Również mobilizacja lipidów, zwłaszcza cholesterolu, odbywa się po nakarmieniu węglowodanami. Hipercholesterolemia pokarmowa może powstać tylko wtedy, jeżeli w jelitach znajduje się dostateczna ilość kwasów żółciowych, brak zaś ich nie sprzyja powstawaniu hipe...
